강남 오마카세 이광우 셰프(+스시 사토시, 예약)
강남 오마카세 찾는다면 단연 압구정 ‘스시 사토시’를 빼놓을 수 없습니다.섬세한 플레이팅과 강렬한 샤리로 주목받았던 이광우 셰프가 운영하던 이곳, 현재 어떤 분위기인지 예약은 어떻게 하는지 직접 정리해보았습니다.📌 위치 & 기본 정보📍 서울 강남구 언주로170길 27, 2층🕰️ 디너 1부 17:30 / 2부 20:00 (하루 2타임)💸 가격: 변동은 있지만 보통 런치 100,000원대 / 디너 150,000~200,000원대🔗 예약: 캐치테이블에서 선착순 예약 (2~4주 전 필수)예약 바로가기🍣 이광우 셰프 오마카세 스타일은?‘스시는 원물로 말한다.’이광우 셰프는 일본 현지 수련을 바탕으로 정제된 플레이팅, 밸런스 강한 샤리, 계절 재료 활용으로 유명합니다.특히 전어, 우니, 참치 뱃살, 벤자..
2025. 6. 14.